Économie et emploi
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Après plusieurs éditions régionales à succès, les Rencontres de la logistique des circuits courts et de proximité ont pris cette année une dimension nationale inédite. Organisé par la Région Normandie en collaboration avec différents partenaires, l'évènement s'adressait à tous les acteurs de cette filière : producteurs, logisticiens, chercheurs, collectivités ou encore étudiants. Il a permis d'alimenter les échanges autour de cette thématique et de nourrir une réflexion collective, afin d’imaginer la logistique durable de demain.
Les défis logistiques liés aux circuits alimentaires courts et de proximité sont nombreux. Ces rencontres ont mis en avant des éléments de réflexion face à ces questions, en abordant les paramètres sous-jacents à ces problématiques : accessibilité des produits locaux, rémunération des producteurs, qualité des produits, impact carbone, gestion des flux et stocks, sécurité alimentaire, réglementation… Objectif ? Lever les freins, partager des solutions concrètes et des pratiques expérimentées, renforcer la coopération et accélérer la structuration des filières de proximité : un enjeu majeur pour l’alimentation durable, mais aussi pour l’économie régionale et les territoires.
Consultez le programme complet de l'évenement et le nom des différents intervenants
La journée du jeudi 4 décembre s'est tenue à l'ISEL et a rassemblé les participants autour de conférences et d'ateliers pratiques.
La matinée a débuté avec une première table ronde autour de la résilience alimentaire des territoires et de la relocalisation alimentaire, lors de laquelle est notamment intervenu Stéphane LINOU, spécialiste de la question et créateur du mouvement locavore en France. Puis, les participants ont pu choisir parmi une sélection d'ateliers thématiques abordant de nombreuses questions, parmi lesquelles la décarbonation des territoires, le rôle des collectivités au sein de ces filières de proximité, l'approvisionnement de la restauration collective, ou encore l'intégration des logiques de proximité chez les grossistes.
Après un repas 100% local préparé par différentes associations et structures havraises, et une nouvelle série d'ateliers thématiques, l'après-midi s'est conclu avec une seconde table ronde, cette fois-ci consacrée aux choix faits par les professionnels de la logistique pour rester libres et viables dans leur activité.
Plus tard dans la soirée, 2 "serious games" ont été proposés aux volontaires afin de continuer la réflexion dans une ambiance plus ludique, en simulant des situations réelles suscitant la coopération des participants.
Vendredi 5 décembre, les participants sont partis à la rencontre de différents projets sur le territoire normand, pour découvrir les coulisses de la logistique des circuits courts et voir comment l'innovation logistique se déploie concrètement dans les territoires.
Parmi les visites immersives proposées, les participants pouvaient choisir :
Un défi locavore était organisé à l'occasion de ces rencontres : jeudi midi, un menu 100% local et bas carbone a été proposé aux 500 participants, à la Cité Numérique, concocté par différents acteurs locaux, l'association LH-0, La Dantine, Calice et Mandibule, La Singerie et le lycée hôtelier Jules Lecesne, dont les lycéens étaient au service. Jeudi soir, le défi locavore s'est déplacé au Hangar Zéro, remplissant tous ses objectifs :