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Havrais de coeur, Dominique César est le nouveau directeur général de la Chambre de commerce et d’industrie Seine Estuaire (CCI), acteur majeur de l’économie locale.
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Il y a trois ans, Dorothée Bessière et Isaure Tsassis lançaient l’application Save Eat, destinée à réduire le gaspillage alimentaire. À l’occasion de cet anniversaire, Dorothée, Havraise d’origine, revient avec nous sur le succès de l’aventure Save Eat.
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À La Cerlangue, Emmanuelle et Ludovic Picot ont réaménagé l’annexe d’un ancien clos-masure pour en faire un gîte au goût d’ailleurs. En pleine nature, ils proposent des rencontres et balades avec des animaux emblématiques du continent sud-américain.
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Siemens Gamesa crée au Havre un parc industriel pour la fabrication de pales et nacelles pour les éoliennes en mer, et pour leur installation en mer.
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Florence Dubosc dirige le Pôle Métropolitain de l’estuaire de la Seine, instance de dialogue et de coopération qui réunit huit intercommunalités* de part et d’autre de la Seine. Ses actions renforcent l’identité et l’attractivité de l’estuaire.
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À partir d’ingrédients locaux ou de saison, le jeune chef Gabin Bouguet offre au Donjon sa première étoile Michelin, et se profile comme « Grand de Demain » selon Gault & Millau.
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Gaël Charbau est le nouveau directeur artistique d’une manifestation qui, depuis 2017, livre chaque été l’espace public aux artistes. Cette année, de nouveaux rendez-vous élargissent son espace-temps.
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Suite à une reconversion professionnelle réussie dans l’horticulture, Gladys Boudehen met à l’honneur fruits et légumes rares, fleurs et plantes comestibles. Le tout 100 % bio, pour le bonheur de ses clients et des chefs restaurateurs.
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